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手握绝佳美食地图 寻找澳门的美食手信街
发布日期:2010-8-11
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        走在澳门的小街小巷,经常会看到写着“手信”字样的招贴,从里面出来的顾客往往拎着一袋袋包装非常漂亮的东西。一问,“手信”就是礼品,风味小吃礼品的意思,也不知道这两个字的典出。

1. 大三巴步行街


2. 清平直街

        澳门的小吃非常地道,非常有特色,蛋挞、杏仁饼、蛋卷、花生糖、肉脯等,做得精致。在新马路、福隆新街、清平直街、官也街等处,有许多小店售卖各种小吃,有的是现做的,店里散发的香味很远就能闻到。装在精美的纸盒纸袋里,带回家馈赠亲友非常好。


3.官也街

        官也街是澳门的老牌美食街,在这条街及附近有很多葡国菜馆、手信店。在氹仔官也街,街道两边密密麻麻开着数十家“手信”商店,摆满了当地特色食品,从盒装的杏仁饼,散装的牛肉干、蛋卷、姜糖,到放在玻璃罐里按两称的话梅、柠檬、八珍果等应有尽有。每当游客经过时,都会被店家热情相邀品尝,不吃都不行。通常一条街走下来,肚子也饱了,不必再吃正餐。

购买手信店推荐:咀香园[查看地图钜记饼家[查看地图]  大三巴总汇手信、美香园手信

澳门美食手信:

肉干
每逢经过手信店都一定可以试吃到不同口味的牛肉干、猪肉干、鸡肉干,除了多汁肉厚的肉干,薄脆的“脆猪肉干”也是不错的选择。

金钱饼
    色泽金黄,状如铜钱,相传自明朝以来已为朝廷贡品。小面团被压平后用碳火烘烧,香脆仲带有浓郁蛋香。

凤凰卷
    凤凰卷和蛋卷的原材料大致相同,用鸡蛋和面粉调配出来的蛋浆是制作关键,加入海苔和肉松的凤凰卷创意与口感兼备。

松仔饼
    原名叫“虫仔饼”,可能因为名字有点吓人,就改名做“松仔饼”。松香的松仔饼其实是澳门葡国曲奇,用鸡蛋和牛肉烘制,是澳门传统小吃。

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